ladylife

Details

Published on Friday, 23 February 2018 07:43

Для того, чтобы приготовить луковый суп подойдет любой сорт: репчатый, порей, белый, красный, сладкий, синий или шалот, батун, шнитт-лук.

При варке супа можно использовать не только луковицы, но и перья и стрелки любого вида лука в любом сочетании.

В суп можно добавить другие овощи и свежую зелень, квашеные огурцы или капусту.

Если готовите луковый суп для похудения, а не по классическому французскому рецепту, то можете в него добавить пастернак, сельдерей, морковь, кабачок, топинамбур, цуккини, патиссон, тыкву, болгарский перец, петрушку, укроп или капусту любого вида.
Правила приготовления лукового супа для худеющих

Луковый суп готовят на воде, нельзя для приготовления супа использовать мясной или рыбный бульон.

Лука должно быть не менее, чем 2/3 объема всех используемых овощей

Соль добавлять в луковый суп можно, но совсем немного. Лучше добавить пряности, лавровый лист и специи. Бульонные кубики использовать нельзя.

В суп не добавляют макароны, бобовые и по возможности картофель.

Для приготовления супа берут не более 2-3 столовых ложек растительного масла. Исключать жиры полностью нельзя – без жиров овощи усваиваются хуже.
Про помидоры, баклажаны и картофель

Нельзя сказать, что эти овощи категорически запрещены, но неплохо бы знать, что 2 картошки, добавленные в луковый суп, увеличивают его калорийность почти в 2 раза.

А крахмал, которого много в картофеле из-за того, что организм недополучает привычного количества калорий во время диеты, прямиком отправляется в запасы, т.е. откладывается на животе и боках.

Баклажаны – это продукт, который организмом усваивается трудно – может быть тяжесть в желудке и вздутие в кишечнике.

Помидор – полезный овощ, признанный антиоксидант, но он значительно повышает кислотность в желудке и может вызвать неприятные ощущения.

Поэтому добавлять ли эти овощи в луковый суп и в каких количествах решайте сами, в зависимости от самочувствия. Но лучше на время диеты воздержаться от использования в луковом супе картофеля, помидор и баклажанов.
Противопоказания

Диету для похудания на основе лукового супа практически все переносят без труда, причем получают хорошие результаты. Но есть ряд заболеваний, которые могут стать препятствием для использования такой диеты. Это:

    Заболевания щитовидной железы
    Хронические болезни печени и почек
    Гипертония
    Бронхиальная астма
    Повышенная кислотность желудка, гастрит, язвенная болезнь
    Аллергия или индивидуальная непереносимость компонентов лукового супа
    Беременность и период кормления грудью

Рецепт лукового супа для похудения

Нужно взять кастрюлю с толстым дном и налить в нее растительное масло из расчета 1 столовая ложка на 1 литр супа.

Лук нарежьте кубиками и пассируйте на разогретом растительном масле до прозрачности. Лука нужно взять из расчета 300 грамм на 1 литр супа.

Добавьте в пассированный лук все остальные овощи, нарезанные кубиками.

Залейте содержимое кастрюли кипятком так, чтобы вода  была выше овощей на 1-2 сантиметра.

Тушите овощи на маленьком огне до готовности.

Добавьте соль, специи и пряности, доведите до кипения, отключите огонь.

Оставьте настояться луковый суп на 30 минут.

Приятного аппетита!
Диета на луковом супе

Диета рассчитана на 5 дней, меню разнообразное и эффективно для тех, кто хочет расстаться с лишними килограммами.
1 и 3 день

В эти дни можно есть только луковый суп. Допустимое количество до 3,5-4 литров. Постарайтесь разделить весь суп на равные порции так, чтобы принимать пищу через каждые 3 часа.

Чувства голода, как правило, нет. Жить мешает привычка много и часто есть разные блюда и напитки.

Кстати, о напитках. Можно пить различные напитки без ограничений. Главное, чтобы в напитке совсем не было сахара.
2 и 4 день.
Завтрак

Овсяная или льняная каша без сахара и масла, приготовленная на воде. В кашу можно положить немного соли или меда, добавить корицу или имбирь.
Обед

Луковый суп, столько, сколько хочется, но не более 800-900 мл.
Ужин

Луковый суп не более 700 мл,

Нежирный кефир или несладкий йогурт

Между основными приемами пищи как перекус можно употреблять фрукты, свежевыжатые овощные или фруктовые соки.
5 день.
Завтрак

Овсяная или льняная каша без сахара и масла, приготовленная на воде. В кашу можно положить немного соли или меда, добавить корицу или имбирь.
Второй завтрак

Луковый суп, не более 750 мл
Обед

Отварное мясо, 200 грамм. Мясной бульон, 250 мл.
Полдник

Луковый суп и горсть сухофруктов
Ужин

Луковый суп. Стакан нежирного кефира или несладкого йогурта.
Итоги

Луковый суп наряду с боннским супом и капустным супом – отличный способ похудеть не голодая. Он не менее эффективен, чем самые строгие диеты.

За 5 дней диеты можно сбросить 3-5 килограмм, размеры талии и бедер становятся меньше на 2-4 сантиметра.

За время диеты происходит очищение органов пищеварения, ускоряется обмен веществ, становятся прочными волосы и ногти, улучшается цвет лица.

Если строго соблюдать правила диеты и потом не есть по целому торту за один прием, обратного набора веса не происходит.